鑒別培養(yǎng)基是用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基。在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，加入某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)會與某種微生物的代謝物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征性變化，根據(jù)這種特征性變化，就可將該種微生物與其他微生物區(qū)分開來。鑒別培養(yǎng)基主要用于微生物的快速分類鑒定。下表列出了幾種常用的鑒別培養(yǎng)基。

　　在實際應(yīng)用中，有時需要配制兼具選擇作用和鑒別作用的培養(yǎng)基。例如，金黃色葡萄球菌可耐高濃度的NaCl，且能利用甘露糖醇產(chǎn)酸，可以根據(jù)這些特點來設(shè)計培養(yǎng)基，選擇并鑒別金黃色葡萄球菌：在培養(yǎng)基中加入濃度為7.5%的NaCl、甘露糖醇和酸堿指示劑，金黃色葡萄球菌能夠在這種培養(yǎng)基中生長，如果觀察到有些菌落周圍培養(yǎng)基顏色發(fā)生變化，可以推斷這些菌落是金黃色葡萄球菌，之后再進行進一步鑒定。在開展本節(jié)的“探究·實踐土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)”活動時，如果在以尿素為較少氮源的選擇培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，可以初步鑒定尿素分解菌，這種培養(yǎng)基也是一種既有選擇作用又有鑒別作用的培養(yǎng)基。以上知識僅供參考希望對您有所幫助哦！